부드러운 양갈비

재료

• 양갈비 3쪽
• 버터 1큰술
• 올리브 오일 1큰술
• 소금, 후추 (아기 연령에 따라 조절하세요)

조리법

1. 01

   올리브 오일, 소금, 후추(아기 연령에 맞춰 추가)로 양갈비를 재워주세요. 맛이 잘 배도록 충분히 마사지해주세요.

2. 02

   달궈진 팬에 각 면을 1분씩 구워주세요.

3. 03

   그 후 불을 줄이고 뚜껑을 덮어 익혀주세요.

4. 04

   조리가 거의 끝날 무렵, 양갈비 양면에 버터를 발라 2-3분 더 익혀주세요.

5. 05

   아기에게 먹이기 전에 식혀주세요.

주는 방법

작게 한 입 크기로 잘라주거나, 통째로 주어 아기가 잡고 먹게 할 수 있어요.

보관 방법

가급적 바로 섭취하는 것을 권장해요.