으깬 감자 바이트

재료

• 중간 크기 감자 2개
• 버터 1 작은술
• 전유 2 큰술
• 체다 치즈 2 큰술 (간 것)
• 차이브 1 큰술 (잘게 다진 것, 선택 사항)

조리법

1. 01

   1단계. 감자 껍질을 벗기고 깍둑썰기 해 주세요. 아주 부드러워질 때까지 삶으세요 (약 15분). 물기를 잘 빼주세요.

2. 02

   2단계. 감자를 버터와 우유를 약간 넣고 덩어리 없이 부드러워질 때까지 잘 으깨주세요.

3. 03

   3단계. 원하면 간 체다 치즈와 잘게 다진 차이브를 넣고 잘 섞어주세요.

4. 04

   4단계. 살짝 식으면 숟가락이나 아이스크림 스쿱으로 작은 볼 모양으로 덜어내세요. 단단해지도록 30분간 냉장 보관하세요.

5. 05

   5단계. 차갑게 또는 실온에서 제공하세요. 구운 바이트의 경우: 오트에 굴려 180°C에서 15분간 노릇해질 때까지 구우세요.

주는 방법

아기 의자 트레이에 바이트 2~3개를 놓아주세요. 아기가 먹는 동안 항상 지켜봐 주세요. 이 바이트는 매우 부드럽고 입안에서 녹아내려, BLW를 막 시작하는 6개월 아기에게 이상적입니다. 아기가 더 쉽게 잡을 수 있도록 납작한 원반 모양으로 만들 수도 있습니다.

보관 방법

밀폐 용기에 넣어 냉장고에 최대 3일까지 보관하세요. 구운 바이트는 냉동실에 최대 1개월까지 보관할 수 있습니다. 부드럽게 데워주세요.