- 월령
- 6 개월+
- 준비
- 10 min
- 조리
- 20 min
- 난이도
- 쉬움
재료
- 중간 크기 감자 2개
- 버터 1 작은술
- 전유 2 큰술
- 체다 치즈 2 큰술 (간 것)
- 차이브 1 큰술 (잘게 다진 것, 선택 사항)
조리법
- 01
1단계. 감자 껍질을 벗기고 깍둑썰기 해 주세요. 아주 부드러워질 때까지 삶으세요 (약 15분). 물기를 잘 빼주세요.
- 02
2단계. 감자를 버터와 우유를 약간 넣고 덩어리 없이 부드러워질 때까지 잘 으깨주세요.
- 03
3단계. 원하면 간 체다 치즈와 잘게 다진 차이브를 넣고 잘 섞어주세요.
- 04
4단계. 살짝 식으면 숟가락이나 아이스크림 스쿱으로 작은 볼 모양으로 덜어내세요. 단단해지도록 30분간 냉장 보관하세요.
- 05
5단계. 차갑게 또는 실온에서 제공하세요. 구운 바이트의 경우: 오트에 굴려 180°C에서 15분간 노릇해질 때까지 구우세요.
갤러리
주는 방법
아기 의자 트레이에 바이트 2~3개를 놓아주세요. 아기가 먹는 동안 항상 지켜봐 주세요. 이 바이트는 매우 부드럽고 입안에서 녹아내려, BLW를 막 시작하는 6개월 아기에게 이상적입니다. 아기가 더 쉽게 잡을 수 있도록 납작한 원반 모양으로 만들 수도 있습니다.
보관 방법
밀폐 용기에 넣어 냉장고에 최대 3일까지 보관하세요. 구운 바이트는 냉동실에 최대 1개월까지 보관할 수 있습니다. 부드럽게 데워주세요.
Nutrition note
가장 건강한 감자는 고구마이며, 항산화제, 섬유질, 칼슘, 철, 인, 칼륨뿐만 아니라 비타민 B, C, E, A도 풍부합니다. 엽산, 철분, 비타민 B6, 아연과 같은 중요한 미네랄이 들어 있어 감자는 성장기 영아에게 영양가 있는 식품입니다. 감자에는 뇌 성장에 중요한 미네랄, 더 많은 비타민 B군, 면역 체계를 강화하는 비타민 C, 그리고 다른 비타민 B군이 포함되어 있습니다. 감자 전분은 아기의 몸을 지탱하는 유익한 장내 세균의 성장을 돕습니다.
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