- 월령
- 6 개월+
- 준비
- 5 min
- 조리
- 25 min
- 난이도
- 쉬움
재료
- 건 녹두 1/4컵
- 중간 크기 당근 1개 (껍질 벗기고 깍둑썰기)
- 물 1컵
조리법
- 01
녹두 1/4컵을 헹구고 중간 크기 당근 1개를 껍질 벗겨 깍둑썰기 해주세요.
- 02
녹두, 당근, 물 1컵을 작은 소스팬에 넣고 끓여주세요.
- 03
불을 줄여 녹두와 당근 모두 아주 부드러워질 때까지 20~25분간 끓여주세요.
- 04
필요에 따라 물을 추가하며 부드러워질 때까지 갈아주세요. 당근이 자연스러운 단맛과 아름다운 주황색을 더해줍니다.
갤러리
주는 방법
부드러운 주황빛 퓨레로 따뜻하게 제공해주세요. 아기들이 처음 먹기 좋은 순하고 소화하기 쉬운 조합입니다.
보관 방법
밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 3일까지 보관하세요. 얼음 트레이에 얼려 최대 2개월까지 보관 가능합니다.
Nutrition note
당근은 아기의 몸이 성장하고 발달하는 데 필요한 비타민 B6와 소화를 돕는 섬유질의 좋은 공급원입니다. 또한 체내에서 비타민 A로 전환되어 눈 발달에 도움을 주는 카로티노이드도 함유하고 있어요. 생당근은 변을 부드럽게 할 수 있지만, 익힌 당근은 변을 단단하게 할 수 있습니다. 아이들은 다양한 방식으로 변비를 경험할 수 있습니다. 전반적으로 당근은 적절한 수분 섭취, 운동 및 다른 섬유질이 풍부한 음식과 함께 섭취할 때 높은 섬유질 함량으로 인해 변비에 도움이 될 수 있습니다.
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