- 월령
- 6 개월+
- 준비
- 5 min
- 조리
- 15 min
- 난이도
- 쉬움
재료
- 중간 크기 주키니 1개 (깍둑썰기)
- 익히거나 통조림 강낭콩 1/2컵 (물기를 빼고 헹굼)
- 물 (필요에 따라)
조리법
- 01
중간 크기 주키니 1개를 씻어 깍둑썰기 해주세요 (껍질을 벗길 필요 없어요). 찜기에 찌거나 물을 약간 넣고 6~8분간 부드러워질 때까지 익히세요.
- 02
통조림 강낭콩을 사용한다면 물기를 빼고 잘 헹궈주세요. 건조 강낭콩을 사용한다면 밤새 불린 후 60~75분간 부드러워질 때까지 끓인 다음 물기를 빼세요.
- 03
익힌 주키니와 익힌 강낭콩 1/2컵을 블렌더에 넣으세요.
- 04
부드러워질 때까지 갈아주세요. 주키니 익힌 물이나 새 물을 추가하여 부드럽고 떠먹기 좋은 농도로 만드세요.
갤러리
주는 방법
연하고 부드러운 연두색 퓨레로 제공하세요. 두 재료 모두 순한 맛이라 초기 이유식으로 아주 좋습니다.
보관 방법
밀폐 용기에 넣어 냉장고에서 최대 3일간 보관하세요. 얼음틀에 얼려 최대 2개월까지 보관할 수 있습니다.
Nutrition note
주키니에 풍부한 베타카로틴은 우리 몸에서 비타민 A로 전환되어 면역 체계를 강화하고 시력을 유지하는 데 도움을 줍니다. 섬유질, 비타민 C, 비타민 B군과 함께 항산화제를 함유하고 있습니다. 또한 망간, 구리, 칼륨과 같은 미네랄도 함유되어 있습니다. 수분과 섬유질 함량 덕분에 대변을 부드럽게 하고 변비를 완화할 수 있습니다.
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