강낭콩 & 주키니

재료

• 중간 크기 주키니 1개 (깍둑썰기)
• 익히거나 통조림 강낭콩 1/2컵 (물기를 빼고 헹굼)
• 물 (필요에 따라)

조리법

1. 01

   중간 크기 주키니 1개를 씻어 깍둑썰기 해주세요 (껍질을 벗길 필요 없어요). 찜기에 찌거나 물을 약간 넣고 6~8분간 부드러워질 때까지 익히세요.

2. 02

   통조림 강낭콩을 사용한다면 물기를 빼고 잘 헹궈주세요. 건조 강낭콩을 사용한다면 밤새 불린 후 60~75분간 부드러워질 때까지 끓인 다음 물기를 빼세요.

3. 03

   익힌 주키니와 익힌 강낭콩 1/2컵을 블렌더에 넣으세요.

4. 04

   부드러워질 때까지 갈아주세요. 주키니 익힌 물이나 새 물을 추가하여 부드럽고 떠먹기 좋은 농도로 만드세요.

주는 방법

연하고 부드러운 연두색 퓨레로 제공하세요. 두 재료 모두 순한 맛이라 초기 이유식으로 아주 좋습니다.

보관 방법

밀폐 용기에 넣어 냉장고에서 최대 3일간 보관하세요. 얼음틀에 얼려 최대 2개월까지 보관할 수 있습니다.