6 개월+ · 식사
완두콩 & 애호박 혼합 퓨레
- 월령
- 6 개월+
- 준비
- 5 min
- 조리
- 8 min
- 난이도
- 쉬움
- 견과류 무첨가
- 유제품 무첨가
- 식이섬유 풍부
재료
- 중간 크기 애호박 1개, 썰은 것
- 생 또는 냉동 완두콩 1컵
조리법
- 01
중간 크기 애호박 1개를 반 인치 두께로 썰어주세요. 생 또는 냉동 완두콩 1컵을 준비합니다.
- 02
끓는 물 위의 찜기에 애호박 조각을 넣고 3분간 쪄주세요.
- 03
완두콩을 넣고 애호박이 부드러워지고 완두콩이 선명한 녹색이 될 때까지 4~5분 더 쪄줍니다.
- 04
찜물 2~3큰술과 함께 블렌더에 옮겨주세요.
- 05
원하는 농도가 될 때까지 액체 양을 조절하면서 완전히 부드럽고 선명한 녹색이 될 때까지 강하게 갈아줍니다.
갤러리
주는 방법
따뜻한 계절에 완벽한 가볍고 신선한 맛의 퓨레입니다. 애호박이 달콤한 녹색 완두콩에 부드러운 크리미함을 더해줍니다.
보관 방법
밀폐 용기에 넣어 냉장고에서 최대 3일까지 보관할 수 있습니다. 아이스 큐브 트레이에 얼려 최대 2개월까지 보관하세요.
