복숭아 & 자두 혼합 퓨레

재료

• 잘 익은 복숭아 1개 (껍질 벗기고 씨 제거 후 잘게 썬 것)
• 잘 익은 자두 1개 (껍질 벗기고 씨 제거 후 잘게 썬 것)

조리법

1. 01

   잘 익은 복숭아 1개와 잘 익은 자두 1개의 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 작게 썰어주세요.

2. 02

   복숭아와 자두 조각을 끓는 물 위의 찜기에 넣고 아주 부드러워질 때까지 8~10분간 쪄줍니다.

3. 03

   블렌더에 옮겨 완전히 부드러워질 때까지 갈아줍니다. 필요하면 소량의 찜물을 넣어 농도를 묽게 조절해주세요.

4. 04

   제공하거나 아이스 큐브 트레이에 소분하기 전에 완전히 식혀줍니다.

주는 방법

실온에서 숟가락으로 떠서 먹여주세요. 이 장밋빛 퓨레는 달콤한 복숭아와 균형을 이루는 자연스러운 새콤한 맛이 있습니다.

보관 방법

밀폐 용기에 넣어 냉장고에서 최대 3일까지 보관할 수 있습니다. 아이스 큐브 트레이에 얼려 최대 2개월까지 보관하세요.