파인애플 퓨레

재료

• 신선한 파인애플 조각 1컵
• 물 2테이블스푼

조리법

1. 01

   신선한 파인애플의 위아래를 자르고, 겉껍질을 벗겨낸 다음 눈 부분을 제거해주세요.

2. 02

   파인애플 심을 제거하고 과육을 작은 조각으로 잘라주세요.

3. 03

   파인애플 조각과 물 2테이블스푼을 작은 냄비에 넣고 중불에서 7~8분간 부드러워질 때까지 익혀주세요 (익히면 산도가 줄어듭니다).

4. 04

   믹서에 옮겨 아주 부드러워질 때까지 갈아주세요.

5. 05

   고운 체에 걸러 섬유질을 제거하고, 완전히 식힌 후 먹여주세요.

주는 방법

부드러운 스푼에 담아 먹여주세요. 파인애플을 익히면 자연적인 산도가 줄어들어 아기 배에 더 부드럽습니다.

보관 방법

밀폐 용기에 담아 냉장고에서 최대 3일까지 보관할 수 있습니다. 얼음틀에 얼려 최대 2개월까지 냉동 보관하세요.

Nutrition note

비타민 C와 망간이 풍부합니다. 소화를 돕는 브로멜라인 효소를 함유하고 있습니다. 좋은 섬유질 공급원입니다.

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