단호박 스파이스 머핀

재료

• 단호박 퓨레 1/2컵
• 잘 익은 바나나 1개, 으깬 것
• 달걀 2개
• rolled oats 1컵
• 통밀가루 1/2컵
• 올리브 오일 2큰술
• 베이킹파우더 1작은술
• 시나몬 1작은술
• 생강 가루 1/4작은술
• nutmeg 1/4작은술
• 바닐라 추출액 1작은술

조리법

1. 01

   1단계. 오븐을 350°F (175°C)로 예열하고 미니 머핀 틀에 유산지 라이너를 깔아주세요.

2. 02

   2단계. 큰 볼에 단호박 퓨레 1/2컵 (통조림 또는 신선하게 조리한 것), 달걀 2개, 으깬 잘 익은 바나나 1개, 올리브 오일 2큰술, 바닐라 추출액 1작은술을 넣고 잘 섞어주세요.

3. 03

   3단계. rolled oats 1컵, 통밀가루 1/2컵, 베이킹파우더 1작은술, 시나몬 1작은술, 그리고 생강 가루와 nutmeg 각 1/4작은술을 넣고 섞일 정도로만 저어주세요.

4. 04

   4단계. 준비된 머핀 틀에 반죽을 떠 넣고 각 컵의 3/4 정도 채워주세요.

5. 05

   5단계. 중앙에 이쑤시개를 찔러 넣었을 때 깨끗하게 나올 때까지 18~20분간 구워주세요. 서빙 전에 완전히 식혀주세요.

주는 방법

미니 머핀 통째로 제공해주세요. 따뜻한 단호박 스파이스 맛은 편안함을 주며 아기들이 복합적인 맛을 경험하게 해줍니다. 촉촉한 식감은 9개월 아기들이 먹기에 좋습니다.

보관 방법

밀폐 용기에 넣어 냉장고에 최대 5일까지 보관할 수 있습니다. 최대 2개월까지 냉동 보관할 수 있습니다.

Nutrition note

철분, 인, 칼륨, 칼슘, 나트륨, 비타민 A, B, C를 함유하고 있습니다. 노란색, 주황색, 붉은색 과일과 채소에서 발견되는 훌륭한 항산화제인 카로틴도 호박에 풍부합니다.

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