퀴노아 & 완두콩

재료

• 퀴노아 1/4컵
• 물 1/2컵
• 신선하거나 냉동 완두콩 1/3컵

조리법

1. 01

   퀴노아를 찬물에 깨끗이 헹궈주세요.

2. 02

   퀴노아를 물 1/2컵과 함께 중불에서 15분간 물이 흡수되고 푹신해질 때까지 끓여주세요.

3. 03

   신선하거나 냉동 완두콩을 부드럽고 선명한 녹색이 될 때까지 5분간 찌거나 삶아주세요.

4. 04

   익힌 완두콩을 물 약간과 함께 부드럽게 갈아주세요. 완두콩 퓨레를 익힌 퀴노아에 넣고 원하는 농도가 될 때까지 물을 추가하며 섞어줍니다. 따뜻하게 먹여주세요.

주는 방법

따뜻하게 먹여주세요. 이 단백질 가득한 조합은 아침 식사뿐만 아니라 점심이나 저녁 식사로도 훌륭하답니다.

보관 방법

밀폐 용기에 넣어 냉장고에서 최대 3일까지 보관하세요. 얼음 트레이에 넣어 최대 1개월까지 냉동 보관할 수 있습니다.

Nutrition note

모든 필수 아미노산을 포함하는 완전 단백질 공급원이에요. 철분, 마그네슘, 비타민 B군도 풍부합니다.

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