퀴노아 완두콩 패티

재료

• 익힌 퀴노아 1/2컵
• 완두콩 1/3컵
• 달걀 1개

조리법

1. 01

   퀴노아를 포장 지침에 따라 조리한 후 식혀주세요.

2. 02

   완두콩이 아주 부드러워질 때까지 찌거나 삶은 후 대충 으깨주세요.

3. 03

   그릇에 조리된 퀴노아, 으깬 완두콩, 풀은 달걀을 넣고 잘 섞어주세요.

4. 04

   지름 약 2.5cm(1인치) 정도의 작고 납작한 패티 모양으로 만들어주세요.

5. 05

   중간 불에 올리브 오일을 살짝 두르고 각 면당 3~4분씩 노릇하고 단단해질 때까지 팬에 튀겨주세요. 상에 내기 전에 식혀주세요.

주는 방법

아기 의자 트레이에 패티 2~3개를 놓아주세요. 단백질이 풍부하고 아기가 잡고 먹기 좋습니다. 아기가 먹는 동안 주의 깊게 지켜보고, 패티가 잘 부서지지 않는지 확인 후 주세요.

보관 방법

밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 2일까지 보관하세요.