6 개월+ · 식사
스노우피 퓨레
- 월령
- 6 개월+
- 준비
- 5 min
- 조리
- 5 min
- 난이도
- 쉬움
- 견과류 무첨가
- 유제품 무첨가
- 식이섬유 풍부
재료
- 스노우피 150g, 줄기 제거한 것
- 보관해둔 찜 국물 3–4큰술
조리법
- 01
스노우피를 씻고 줄기 끝을 꺾어 옆으로 실을 당겨 제거하세요.
- 02
끓는 물 위의 찜기에 넣으세요. 4~5분간 찌면 밝은 녹색을 띠고 부드러워지지만, 너무 물러지지 않도록 하세요.
- 03
즉시 믹서기로 옮기세요. 찜 국물 3~4큰술을 추가하세요.
- 04
가능한 한 부드러워질 때까지 갈아주세요.
- 05
고운 체에 걸러 바깥쪽 꼬투리 껍질을 제거하면, 비단처럼 부드러운 밝은 녹색 퓨레가 됩니다.
갤러리
주는 방법
미리 떠놓은 숟가락에 올려 제공하세요. 자연스러운 단맛이 아기들에게 인기가 좋습니다. 큰 아기들에게는 민트 퓨레와 섞어주면 좋습니다.
보관 방법
밀폐 용기에 넣어 냉장고에서 최대 3일까지 보관하세요. 얼음 트레이에 얼려 최대 2개월까지 보관할 수 있습니다.