스파게티 스쿼시 매시

재료

• 작은 스파게티 스쿼시 1개 (약 500g)
• 물 2~3큰술

조리법

1. 01

   오븐을 200°C (400°F)로 예열하세요. 스파게티 스쿼시를 세로로 반으로 자르고 씨를 파내세요.

2. 02

   반으로 자른 스쿼시를 자른 면이 아래로 가도록 유산지를 깐 베이킹 트레이에 놓으세요. 속살이 부드러워질 때까지 35~40분간 구우세요.

3. 03

   오븐에서 꺼내 식히세요. 포크를 사용하여 속살을 긁어내면 스파게티 면처럼 나옵니다.

4. 04

   면처럼 나온 속살을 모아 블렌더나 푸드 프로세서로 옮기세요.

5. 05

   아기 월령에 맞는 부드럽거나 약간의 질감이 있는 매시가 될 때까지 물 2~3큰술과 함께 갈아주세요.

주는 방법

어린 아기들에게는 부드럽게 갈아서 주세요. 좀 더 큰 아기들에게는 포크로 긁어낸 면 모양 그대로 핑거푸드로 주세요.

보관 방법

밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 3일까지 보관하세요. 얼음 트레이에 얼려 최대 2개월까지 냉동 보관 가능합니다.