6 개월+ · 아침
스펠트 & 브로콜리
- 월령
- 6 개월+
- 준비
- 8 min
- 조리
- 35 min
- 난이도
- 쉬움
- 견과류 무첨가
- 유제품 무첨가
재료
- spelt 플레이크 1/4컵
- 물 1.5컵
- 브로콜리 송이 1컵
조리법
- 01
spelt 플레이크 또는 베리를 찬물에 헹궈주세요. spelt 플레이크는 5~7분, 베리는 30~35분 정도 익혀야 합니다.
- 02
spelt를 물 1.5컵에 부드럽고 죽처럼 될 때까지 익히고, 가끔 저어주세요.
- 03
브로콜리를 작은 송이로 잘라 아주 부드럽고 선명한 녹색이 될 때까지 7~8분간 쪄주세요.
- 04
찐 브로콜리를 물을 약간 넣고 부드러운 퓨레로 갈아주세요. 익힌 spelt에 넣고 잘 섞일 때까지 저어주세요. 따뜻하게 해서 주세요.
주는 방법
따뜻하게 해서 주세요. 브로콜리는 훌륭한 첫 채소이며, spelt와 함께하면 영양 풍부한 식사를 만들 수 있습니다.
보관 방법
밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 3일까지 보관하세요. 얼음 트레이에 얼려 최대 1개월까지 냉동 보관 가능합니다.
