시금치 & 감자 블렌드

재료

• 중간 크기 감자 1개 (껍질 벗겨 깍둑썰기)
• 신선한 시금치 잎 1컵

조리법

1. 01

   중간 크기 감자 1개를 껍질을 벗겨 1인치(약 2.5cm) 크기로 깍둑썰기 해주세요. 신선한 시금치 잎 1컵을 씻어주세요.

2. 02

   끓는 물 위에 찜기를 올리고 감자 큐브를 넣어 10분간 쪄주세요.

3. 03

   그 위에 시금치 잎을 올리고 감자가 부드러워지고 시금치가 숨이 죽을 때까지 3~4분 더 쪄주세요.

4. 04

   찜 국물 3-4테이블스푼과 함께 믹서에 옮겨주세요.

5. 05

   부드럽고 크리미한 초록색이 될 때까지 갈아주세요. 감자가 이 철분 가득한 블렌드의 풍부하고 든든한 기본을 만들어줍니다.

주는 방법

든든하고 철분이 풍부한 식사입니다. 크리미한 감자는 아기가 시금치를 쉽게 접할 수 있도록 도와줍니다.

보관 방법

밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 3일까지 보관하세요. 얼음 트레이에 넣어 최대 2개월까지 냉동 보관하세요.

Nutrition note

시금치는 건강한 혈액과 에너지 수준에 필수적인 철분이 풍부해요. 또한 비타민 A, C, 엽산의 좋은 공급원이에요. 시금치는 또한 아기의 신진대사, 세포 에너지, 항산화 활동을 돕는 엽산과 건강한 장을 지원하는 섬유질을 함유하고 있어요.

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