시금치 & 애호박 블렌드

재료

• 신선한 시금치 잎 1컵
• 중간 크기 애호박 1개 (썰어 준비)

조리법

1. 01

   신선한 시금치 잎 1컵을 씻고 중간 크기 애호박 1개를 0.5인치(약 1.3cm) 두께로 썰어주세요.

2. 02

   애호박 조각을 찜기에 넣고 끓는 물 위에 올려 4분간 쪄주세요.

3. 03

   애호박 위에 시금치를 올리고 둘 다 부드러워질 때까지 3~4분 더 쪄주세요.

4. 04

   모든 채소를 찜 국물 2~3테이블스푼과 함께 믹서에 옮겨주세요.

5. 05

   고속으로 갈아 완전히 부드럽고 선명한 초록색이 되도록 만드세요. 필요에 따라 물을 추가하여 조절하세요.

주는 방법

차갑게 또는 실온에 제공하세요. 애호박의 순한 맛은 어린 아기의 미각에 시금치의 맛을 균형 있게 맞춰주는 데 도움을 줍니다.

보관 방법

밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 3일까지 보관하세요. 얼음 트레이에 넣어 최대 2개월까지 냉동 보관하세요.