- 월령
- 6 개월+
- 준비
- 5 min
- 조리
- 10 min
- 난이도
- 쉬움
재료
- 스위트 옥수수 알갱이 1컵 (신선 또는 냉동, 약 150g)
- 삶은 물 3~4큰술
조리법
- 01
신선한 옥수수를 사용한다면 껍질을 벗기고 잘 헹궈주세요. 냉동 옥수수 알갱이를 사용한다면 완전히 해동해주세요.
- 02
냄비에 물을 끓여주세요. 옥수수를 넣고 알갱이가 부드러워질 때까지 8~10분간 익혀주세요.
- 03
물기를 빼고 약간 식혀주세요. 신선한 옥수수대를 사용한다면 날카로운 칼로 옥수수 알갱이를 조심스럽게 잘라내세요.
- 04
옥수수 알갱이를 삶은 물 3~4큰술과 함께 믹서에 넣어주세요.
- 05
최대한 부드러워질 때까지 갈아준 다음, 고운 체에 걸러 겉껍질을 제거하여 어린 아기에게 안전하고 부드러운 질감을 만들어주세요.
갤러리
주는 방법
그냥 먹이거나 당근 또는 고구마 퓨레와 섞어 단맛을 더해 주세요. 어린 아기에게는 항상 잘 걸러서 주세요.
보관 방법
밀폐 용기에 담아 냉장고에서 최대 3일까지 보관하세요. 얼음 트레이에 얼려 최대 2개월까지 보관할 수 있습니다.
Nutrition note
섬유질과 비타민 B군의 좋은 급원이에요. 루테인, 제아잔틴과 같은 항산화 성분도 함유하고 있으며, 탄수화물로부터 에너지를 제공합니다.
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