- 월령
- 9 개월+
- 준비
- 15 min
- 조리
- 20 min
- 난이도
- 보통
재료
- 중간 크기 고구마 1개
- 신선한 시금치 1/2컵
- 달걀 1개
조리법
- 01
오븐을 400°F (200°C)로 예열하고 베이킹 시트에 유산지를 깔아주세요.
- 02
고구마를 아주 부드러워질 때까지 익혀 으깬 다음, 여분의 수분을 짜내세요.
- 03
팬에 시금치를 숨이 죽을 때까지 익히고, 물기를 완전히 짜낸 후 아주 잘게 다져주세요.
- 04
으깬 고구마, 다진 시금치, 풀어놓은 달걀을 섞어주세요.
- 05
작은 타원형으로 모양을 만들고, 베이킹 시트에 놓은 다음, 단단하고 노릇해질 때까지 18~20분간 굽고 중간에 한 번 뒤집어 주세요.
갤러리
주는 방법
아기 의자 트레이에 핑거푸드 3~4개를 놓아주세요. 이 크기는 집게 잡기(pincer grasp)에 완벽합니다. 아기가 먹기 전에 부드러운지 확인하기 위해 하나를 쪼개보고 주의 깊게 지켜봐 주세요.
보관 방법
밀폐 용기에 담아 냉장고에서 최대 2일까지 보관하세요.
Nutrition note
가장 건강한 감자 종류는 고구마이며, 비타민 A, C, E, B군뿐만 아니라 섬유질, 칼슘, 철분, 인, 칼륨이 풍부합니다. 고구마에는 다양한 미네랄이 들어 있으며, 특히 베타카로틴이 풍부한데, 이는 우리 몸이 비타민 A를 만드는 데 사용하며, 아기의 건강한 면역 체계, 피부, 눈 발달에 필수적입니다. 또한, 고구마는 건강한 소화를 돕는 섬유질과 뇌 발달에 중요한 비타민 B6를 제공합니다.
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