스위스 치즈 & 콜리플라워

재료

• 콜리플라워 송이 100g
• Swiss 치즈 30g, 잘게 간 것
• 삶은 물 약간

조리법

1. 01

   콜리플라워를 작은 송이로 나누고, 아주 부드러워질 때까지 8~10분간 쪄주세요.

2. 02

   찐 콜리플라워를 삶은 물 약간과 함께 믹서에 넣어주세요.

3. 03

   잘게 간 Swiss 치즈를 넣고 완전히 부드러워질 때까지 갈아주세요; 남은 열로 치즈가 녹아 크림 같은 소스가 됩니다.

4. 04

   식힌 후 아기 연령에 맞는 양만큼 먹여주세요.

주는 방법

미리 떠 놓은 숟가락에 담아 먹여주세요; Swiss 치즈는 벨벳 같은 콜리플라워 퓨레와 아름답게 어우러집니다.

보관 방법

밀폐 용기에 담아 냉장고에서 최대 2일까지 보관하세요. 유제품이 들어간 퓨레는 냉동하지 마세요.