틸라피아 & 그린빈

재료

• 껍질 벗긴 tilapia 필레 80g
• 그린빈 80g (끝 다듬기)
• 찜용 및 데침용 물

조리법

1. 01

   그린빈의 끝을 다듬고 완전히 부드러워질 때까지 8~10분간 쪄주세요.

2. 02

   껍질 벗긴 tilapia 필레를 끓는 물에 8~10분간 속까지 익을 때까지 데쳐주세요. 꺼내서 가시가 있는지 조심스럽게 확인하세요.

3. 03

   찐 그린빈과 잘게 부순 tilapia를 소량의 찜 국물과 함께 부드러워질 때까지 갈아주세요.

4. 04

   서빙하기 전에 실온으로 식혀주세요.

주는 방법

미리 숟가락에 떠서 제공하세요. 어린 아기들에게 훌륭한 철분과 단백질 조합입니다.

보관 방법

밀폐 용기에 담아 냉장고에서 최대 2일까지 보관하세요. 유제품과 함께 생선 퓨레를 냉동하지 마세요.

Nutrition note

이 생선은 에너지 대사를 돕는 저지방 단백질과 필수 비타민 B군이 풍부합니다. 두뇌 발달에 필요한 건강한 지방도 적당히 함유하고 있습니다. 또한 수은 함량이 낮은 편이라 자주 먹이기에 안전한 선택입니다.

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