- 월령
- 6 개월+
- 준비
- 8 min
- 조리
- 18 min
- 난이도
- 쉬움
재료
- 다진 칠면조고기 80g
- 신선 또는 냉동 그린빈 80g
- 물 3~4큰술
조리법
- 01
그린빈의 양쪽 끝을 잘라내고 작은 조각으로 잘라주세요.
- 02
그린빈이 아주 부드러워질 때까지 8~10분간 쪄주세요.
- 03
중간 불에 팬에서 다진 칠면조고기를 자주 저어가며 완전히 익을 때까지 조리해주세요.
- 04
둘 다 약간 식혀주세요.
- 05
칠면조고기와 그린빈을 믹서에 물 3~4큰술과 함께 넣고 곱게 갈아주세요.
갤러리
주는 방법
따뜻하게 데워주세요. 그린빈은 갈았을 때 순한 맛과 부드러운 질감을 가지며, 칠면조고기와 잘 어울립니다.
보관 방법
밀폐 용기에 담아 냉장고에서 최대 2일까지 보관할 수 있습니다. 최대 1개월까지 냉동 보관하세요.
Nutrition note
단백질과 비타민 B군, 특히 B6와 B12가 풍부합니다. 셀레늄, 아연, 트립토판도 함유하고 있습니다.
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