Avokadoskiver

Ingredienser

• 1/2 moden avokado

Slik gjør du

1. 01

   Velg en moden avokado som gir lett etter for trykk.

2. 02

   Del avokadoen i to på langs og fjern steinen.

3. 03

   Snitt fruktkjøttet i lange strimler mens det fortsatt er i skallet.

4. 04

   Skrap ut strimlene med en stor skje.

5. 05

   Server umiddelbart for å forhindre brunfarging. En lett skvis sitronsaft hjelper hvis det ikke serveres med en gang.

Hvordan servere

Legg 2–3 avokadostrimler på barnestolbrettet. Avokado kan være glatt, så du kan rulle skivene i malte hampfrø eller barnegrøt for bedre grep. Ha nøye tilsyn.

Oppbevaring

Oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskap i opptil 2 dager.

Nutrition note

Avokado er en energitett frukt som inneholder protein og enumettede fettsyrer, kjent som sunt fett. Den er også en kilde til B-vitaminer, vitamin A og til og med litt vitamin D og E. I tillegg inneholder den mineraler som magnesium, kalium, kalsium og fosfor.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer