Små babypizzaer

Ingredienser

• 1 liten myk tortilla eller tykk brødskive
• 3 spiseskjeer tomatpuré (usaltet)
• 1/4 kopp fersk mozzarella
• Valgfritt: tynne zucchiniskiver, paprika, spinat
• 1 teskje olivenolje

Slik gjør du

1. 01

   Forvarm ovnen til 200°C (400°F). Forbered en liten myk hvetetortilla eller en tykk brødskive som pizzabunn.

2. 02

   I en liten bolle, mos 2 spiseskjeer hermetiske tomater med en gaffel, eller bruk en liten mengde usøtet tomatpuré. Fordel et tynt lag på brødet eller tortillaen.

3. 03

   Riv eller skjær 1/4 kopp fersk mozzarella i små biter og fordel jevnt over tomatsausen.

4. 04

   Legg på valgfritt babyvennlig fyll som veldig tynne skiver zucchini, små biter paprika eller revet spinat.

5. 05

   Stek i 8–10 minutter, til osten er helt smeltet og boblende. La avkjøles i flere minutter før du kutter i små biter.

Hvordan servere

Kutt i små, babyvennlige biter etter avkjøling. Sørg for at osten ikke er for varm før servering. En flott aktivitets-oppskrift å lage sammen med eldre småbarn. Hele familien kan lage sine egne versjoner.

Oppbevaring

Serveres best fersk. Oppbevar rester innpakket i folie i kjøleskapet i opptil 1 dag.