Mais- og tomatblanding
Utgitt av Avo Parenting · · Slik skriver vi oppskriftene våre
- Nøttefri
- Melkefri
- Alder
- 6 måneder+
- Forberedelse
- 5 min
- Tilberedning
- 10 min
- Vanskelighet
- Enkel
Ingredienser
- 1 kopp maiskorn, ferske eller frosne
- 2 middels store modne tomater, delt i fire
Slik gjør du
- 01
Mål opp 1 kopp maiskorn og fjern kjernen og del 2 middels store modne tomater i fire.
- 02
Legg maiskorn i en dampkurv over kokende vann og damp i 5 minutter.
- 03
Tilsett tomatbåtene og fortsett damping i ytterligere 4-5 minutter til maisen er mør og tomatene er myke.
- 04
Overfør til en blender og kjør til en jevn puré.
- 05
Sil gjennom en finmasket sil for å fjerne maisskall og tomatfrø for en silkemyk puré.
Galleri
Hvordan servere
Siling er nøkkelen for denne blandingen. Den søte maisen og syrlige tomaten skaper en naturlig smakfull puré uten behov for tilsatt salt.
Oppbevaring
Oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskap i opptil 3 dager. Frys i isbitbrett i opptil 2 måneder.
Nutrition note
God kilde til fiber og B-vitaminer. Inneholder antioksidanter som lutein og zeaxantin. Gir energi fra karbohydrater.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
