Bygg og Banan

Ingredienser

• 1/4 kopp perlebygg
• 1,5 kopper vann
• 1/2 moden banan

Slik gjør du

1. 01

   Skyll perlebygg under kaldt vann.

2. 02

   Kok bygget i 1,5 kopper vann over middels lav varme i 25–30 minutter, til det er helt mørt.

3. 03

   Skrell en moden banan og mos den grundig med en gaffel til det ikke er klumper igjen.

4. 04

   Rør den moste bananen inn i det kokte bygget og bland til det er jevnt fordelt. Tilsett litt vann om nødvendig for å oppnå ønsket konsistens. Server varmt.

Hvordan servere

Server varmt eller ved romtemperatur. Bananen gir en kremet konsistens og naturlig sødme til det mettende bygget.

Oppbevaring

Oppbevar i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 1 dag. Anbefales ikke for frysing etter at det er blandet med banan.

Nutrition note

Utmerket kilde til fiber, spesielt beta-glukan som støtter hjertehelse og fordøyelse. Rik på selen, mangan og B-vitaminer.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer