Bjørnebærpuré

Ingredienser

• 1 kopp ferske eller frosne bjørnebær
• 1 ss vann

Slik gjør du

1. 01

   Skyll 1 kopp ferske eller frosne bjørnebær under kaldt vann.

2. 02

   Ha bjørnebærene i en liten kjele med 1 spiseskje vann.

3. 03

   Kok over middels varme i 4–5 minutter, rør forsiktig, til bærene mykner og slipper saften.

4. 04

   Ha over i en blender og blend til det er glatt.

5. 05

   Sil gjennom en finmasket sil for å fjerne frø, avkjøl helt, og server.

Hvordan servere

Server på en myk skje eller bland i yoghurt. Sil alltid for å fjerne frø for babyer under 12 måneder.

Oppbevaring

Oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskap i opptil 3 dager. Kan fryses i isbitbrett i opptil 2 måneder.

Nutrition note

Høyt innhold av antioksidanter, vitamin C og fiber. Flott for immunforsvaret og fordøyelseshelsen. Sørg for at bjørnebærene er modne og myke for å redusere kvelningsfaren.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer