Butternut Squash, Gulrot og Blåbærpuré

Ingredienser

• En halv middels stor gulrot
• 6-7 terninger butternut squash
• 1 kopp kokte blåbær

Slik gjør du

1. 01

   Skrell og kutt butternut squash i terninger og kok den sammen med skrelte gulrøtter. Du kan koke den i vann eller dampe den. Du kan også steke den i ovnen for et mer smaksrikt resultat.

2. 02

   Mos de kokte og myke blåbærene og tilsett dem i blandingen. Mos alt med en gaffel eller blend det for en jevn tekstur. Tips: For å justere konsistensen kan du tilsette olivenolje, morsmelk eller morsmelkerstatning. Å tilsette morsmelk eller morsmelkerstatning som babyen din kjenner til, kan lette overgangen til fast føde. Babyen din vil være mer villig til å spise noe med en kjent smak. Å tilsette olivenolje (ca. 1 teskje) vil hjelpe fordøyelsen.

Hvordan servere

Server i en skål med skje eller mat babyen din med en skje.

Oppbevaring

Oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet. Alternativt kan du fryse det ned i isbitbrett for lengre lagring.

Nutrition note

Gulrøtter er en god kilde til vitamin B6, en nødvendig ingrediens for at en babys kropp skal vokse og utvikle seg, samt fiber for å hjelpe fordøyelsen. De inneholder også karotenoider, som er stoffer som omdannes til vitamin A i kroppen og bidrar til øyeutviklingen. Rå gulrøtter kan myke opp avføringen, men kokte gulrøtter kan binde avføringen. Barn kan imidlertid oppleve forstoppelse på forskjellige måter. Samlet sett kan gulrøtter bidra mot forstoppelse på grunn av sitt høye fiberinnhold når de inntas med tilstrekkelig væske, mosjon og annen fiberrik mat.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer