Blomkålmos

Ingredienser

• 150g blomkålbuketter
• Morsmelk, morsmelkerstatning eller vann (for konsistens)

Slik gjør du

1. 01

   Vask blomkålen og del den i små, jevne buketter.

2. 02

   Dampkok over kokende vann i 10-12 minutter til de er helt møre når du stikker i dem med en gaffel.

3. 03

   Ha over i en blender eller foodprosessor, eller mos med en gaffel for en grovere tekstur som passer for eldre babyer.

4. 04

   Blend eller mos til en jevn puré, tilsett morsmelk, morsmelkerstatning eller vann etter behov.

5. 05

   La avkjøles før servering.

Hvordan servere

Server i en liten skål. For BLW, tilby myke dampkokte buketter som babyen kan gripe. For babyer som spiser puré, bruk en myk skje.

Oppbevaring

Oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskap i opptil 3 dager. Kan fryses i isbitformer i opptil 2 måneder.