Dampede blomkålbuketter

Ingredienser

• 1 kopp blomkålbuketter

Slik gjør du

1. 01

   Vask blomkålen og bryt den opp i små, bitestore buketter.

2. 02

   Plasser en dampkurv over en kjele med kokende vann.

3. 03

   Legg bukettene i dampkurven og dekk med et lokk.

4. 04

   Damp i 10–12 minutter til de er helt møre og lett kan klemmes flate mellom fingrene.

5. 05

   La avkjøles litt før du legger dem på brettet.

Hvordan servere

Legg en liten håndfull buketter på barnestolbrettet. Bukettene er enkle å plukke opp og myke nok til å gomle på. Følg nøye med under hele måltidet.

Oppbevaring

Oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 2 dager.