Kylling og avokado

Ingredienser

• 100 g benfritt kyllingbryst uten skinn
• 1/2 moden avokado
• 2-3 ss vann

Slik gjør du

1. 01

   Damp eller pocher kyllingbrystet i 15–18 minutter til det er gjennomkokt uten rosa rester.

2. 02

   La kyllingen avkjøles helt.

3. 03

   Del avokadoen i to, fjern steinen, og skrap ut fruktkjøttet.

4. 04

   Kombiner avkjølt kylling og avokado i en blender.

5. 05

   Tilsett 2–3 spiseskjeer vann og blend til det er helt glatt og kremet.

Hvordan servere

Server umiddelbart eller kort tid etter tilberedning. De sunne fettene i avokado støtter babyens hjerneutvikling.

Oppbevaring

Oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskap i opptil 1 dag (avokado misfarges raskt). Kan fryses i opptil 1 måned.