Erte- og maisblanding

Ingredienser

• 1 kopp ferske eller frosne erter
• 1 kopp maiskorn, ferske eller frosne

Slik gjør du

1. 01

   Mål opp 1 kopp frosne eller ferske erter og 1 kopp maiskorn (ferske, frosne eller skåret fra kolben).

2. 02

   Ha erter og mais i en damprist over kokende vann.

3. 03

   Damp i 8-10 minutter til ertene er lysegrønne og maisen er mør.

4. 04

   Overfør til en blender og tilsett 3-4 spiseskjeer av dampvæsken.

5. 05

   Blend til glatt, passér deretter gjennom en finmasket sil for å fjerne eventuelle seige mais- eller erteskall for en silkemyk tekstur.

Hvordan servere

Å sile blandingen gir en glatt tekstur perfekt for yngre babyer.

Oppbevaring

Oppbevar i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 3 dager. Frys i isbitbrett i opptil 2 måneder.