Puré av grønne bønner

Ingredienser

• 100g ferske eller frosne grønne bønner, renset
• Morsmelk, morsmelkerstatning eller vann (for konsistens)

Slik gjør du

1. 01

   Vask de grønne bønnene, rens av endene, og kutt i mindre biter.

2. 02

   Damp over kokende vann i 8-10 minutter til de er helt møre.

3. 03

   Ha i en blender eller foodprosessor.

4. 04

   Kjør til en jevn puré, tilsett gradvis morsmelk, morsmelkerstatning eller vann for å oppnå en silkemyk konsistens.

5. 05

   For et veldig jevnt resultat, press gjennom en finmasket sil for å fjerne eventuelle trådaktige biter.

6. 06

   Avkjøl før servering.

Hvordan servere

Server i en liten skål med en myk skje. Bland med en søtere puré som søtpotet hvis babyen din er motvillig til å prøve.

Oppbevaring

Oppbevar i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 3 dager. Frys i isbitbrett i opptil 2 måneder.