Tilapia og grønne bønner

Ingredienser

• 80 g skinnfri tilapiafilet
• 80 g grønne bønner, renset
• Vann til damping og posjering

Slik gjør du

1. 01

   Rens grønne bønner og damp dem i 8–10 minutter til de er helt møre.

2. 02

   Posjer den skinnfrie tilapiafileten i småkokende vann i 8–10 minutter til den er gjennomkokt. Ta den ut og sjekk nøye for bein.

3. 03

   Blend dampede grønne bønner og flaket tilapia sammen med litt dampevann til det er glatt.

4. 04

   Avkjøl til romtemperatur før servering.

Hvordan servere

Tilby på en ferdigfylt skje; en flott kombinasjon av jern og protein for små babyer.

Oppbevaring

Oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskap i opptil 2 dager. Ikke frys fiskepuréer med meieriprodukter.