Kveite og brokkoli
Utgitt av Avo Parenting · · Slik skriver vi oppskriftene våre
- Nøttefri
- Melkefri
- Fiberrik
- Alder
- 6 måneder+
- Forberedelse
- 5 min
- Tilberedning
- 18 min
- Vanskelighet
- Enkel
Ingredienser
- 80g skinnfri kveitefilet
- 80g brokkolibuketter
- Vann til damping og posjering
Slik gjør du
- 01
Del brokkoli i små buketter; damp i 6–8 minutter til den er veldig mør.
- 02
Posjer den skinnfrie kveitefileten i sjudende vann i 8–10 minutter til den er gjennomkokt. Ta ut og sjekk nøye for bein.
- 03
Ha dampet brokkoli og flaket kveite i en blender med litt kokevann og blend til det er jevnt.
- 04
La det avkjøles og server i alderspassende porsjoner.
Galleri
Hvordan servere
Server på en ferdigfylt skje; kveitens milde smak passer godt med brokkoli.
Oppbevaring
Oppbevar i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 2 dager. Ikke frys fiskepuréer med meieriprodukter.
Nutrition note
Halibut er en fantastisk kilde til magert protein og essensielle mineraler som selen, som støtter et sunt immunsystem. Den inneholder også spor av omega-3 fettsyrer som er avgjørende for babyens hjerne- og synsutvikling.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
