Mango og kylling myke spyd

Ingredienser

• 100g kyllingfilet
• 1/4 moden mango (skrellet, skåret i staver)
• 1 teskje olivenolje

Slik gjør du

1. 01

   Stek kyllingfilet i olivenolje over middels varme til den er gjennomkokt. Avkjøl litt, riv deretter i lange, myke strimler.

2. 02

   Skrell moden mango og skjær i tykke, myke staver (omtrent lengden av en voksen finger).

3. 03

   Legg strimler av revet kylling ved siden av mango-stavene på en tallerken.

4. 04

   Ingen spyd nødvendig – server kylling og mango side ved side slik at babyen kan plukke opp hvert stykke.

5. 05

   Sørg for at kyllingen er myk og saftig, ikke tørr. Server ved romtemperatur.

Hvordan servere

Legg kyllingstrimler og mango-staver på barnestolbrettet. Overvåk alltid babyen under matingen. Mango-staver er perfekte for en 6 måneder gammel babys håndgrep. Sørg for at kyllingen er saftig og finrevet – aldri tørr eller trådete.

Oppbevaring

Oppbevares separat i kjøleskap i opptil 2 dager. Best å sette sammen ferskt. Mango kan oppbevares skåret i kjøleskap i opptil 2 dager.