Myke mini-kjøttboller av storfekjøtt

Ingredienser

• 200 g kjøttdeig av storfe
• 2 ss lettkokte havregryn

Slik gjør du

1. 01

   Forvarm ovnen til 190°C (375°F) og dekk et stekebrett med bakepapir.

2. 02

   I en bolle, bland kjøttdeig og lettkokte havregryn, og bland godt med rene hender.

3. 03

   Rull til små kuler på størrelse med klinkekuler (ca. 2,5 cm i diameter).

4. 04

   Plasser på det forberedte stekebrettet med litt avstand.

5. 05

   Stek i 18–20 minutter til de er gjennomstekte. Avkjøl litt og sjekk at de er myke nok til å moses før servering.

Hvordan servere

Plasser 3–4 kjøttboller på barnestolbrettet. For yngre babyer, del dem i to for å redusere kvelningsrisiko. Overvåk nøye til enhver tid.

Oppbevaring

Oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 2 dager.

Nutrition note

Utmerket kilde til jern (svært biotilgjengelig hemjern), sink, protein og B12. Inneholder selen og B-vitaminer.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer