Omelettstaver

Ingredienser

• 2 egg
• 1/2 ts usaltet smør eller olivenolje

Slik gjør du

1. 01

   Knekk 2 egg i en bolle og visp godt.

2. 02

   Varm en liten non-stick stekepanne over middels-lav varme med en liten mengde smør eller olje.

3. 03

   Hell i eggeblandingen, og vipp pannen for å spre jevnt til en tynn sirkel.

4. 04

   Stek forsiktig til egget er stivnet på toppen, ca. 3–4 minutter. Unngå bruning.

5. 05

   Overfør til et skjærebrett, avkjøl litt, og kutt i fingerbrede strimler.

Hvordan servere

Plasser 2–3 egge-strimler på babystolen. Den lange strimmelformen er lett for babyer å plukke opp og spise selv. Overvåk nøye og sørg for at egget er gjennomstekt.

Oppbevaring

Oppbevar i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 2 dager.

Nutrition note

Utmerket kilde til flerumettede fettsyrer og protein (sunt fett). Inneholder selen, sink og jern, samt folat, vitamin A, D, E, K og B-vitaminer. Kolin, en vital komponent som påvirker en sunn metabolisme, nervesystem og muskelaktivitet, finnes også. Det er greit for barn å spise egg hver dag. Egg er en sunn, tilpasningsdyktig matvare som ofte er billig og lett tilgjengelig.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer