Grønnsaksomelett-wrap

Ingredienser

• En halv squash
• En halv gulrot
• 1 egg
• 2-3 dillkvaster
• Mindre enn 1 spiseskje finhakket vårløk
• 1 spiseskje (nivellert) mel
• 1 teskje smør
• 1 spiseskje cottage cheese
• Salt og pepper (tilpasset babyens alder)

Slik gjør du

1. 01

   Vask og riv alle grønnsaker.

2. 02

   Finhakk dill og vårløk.

3. 03

   Pisk egget, tilsett deretter alle grønnsakene sammen med melet, og bland.

4. 04

   Ha smøret i en oppvarmet panne.

5. 05

   Hell omelettblandingen i pannen.

6. 06

   Vær oppmerksom på pannens størrelse; det skal være en tynn omelett.

7. 07

   Stek på middels varme, snu den på begge sider.

8. 08

   2-3 minutter i den varme pannen bør være tilstrekkelig. Ikke overstek; den skal være myk.

9. 09

   Plasser cottage cheese i midten av den avkjølte omeletten og rull den sammen som en wrap.

10. 10

    Du kan la babyen holde og bite selv.

Hvordan servere

Du kan tilby den til babyen enten som en hel wrap eller ved å kutte den i kortere biter.

Oppbevaring

Anbefales å spise med en gang.

Nutrition note

Gulrøtter er en god kilde til vitamin B6, en nødvendig ingrediens for at en babys kropp skal vokse og utvikle seg, samt fiber for å hjelpe fordøyelsen. De inneholder også karotenoider, som er stoffer som omdannes til vitamin A i kroppen og bidrar til øyeutviklingen. Rå gulrøtter kan myke opp avføringen, men kokte gulrøtter kan binde avføringen. Barn kan imidlertid oppleve forstoppelse på forskjellige måter. Samlet sett kan gulrøtter bidra mot forstoppelse på grunn av sitt høye fiberinnhold når de inntas med tilstrekkelig væske, mosjon og annen fiberrik mat.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer