Kaki-puré
Utgitt av Avo Parenting · · Slik skriver vi oppskriftene våre
- Nøttefri
- Melkefri
- Alder
- 6 måneder+
- Forberedelse
- 5 min
- Tilberedning
- —
- Vanskelighet
- Enkel
Ingredienser
- 1 veldig moden Hachiya-kaki (eller 2 fast-modne Fuyu-kaki)
Slik gjør du
- 01
Bruk kun Hachiya-kaki som er helt modne og ekstremt myke (som gelé), eller Fuyu-kaki som er fast-modne. Snerpende varianter må være helt modne, ellers vil de smake veldig bittert.
- 02
Fjern den bladbærende toppen og kutt kaki-frukten i to.
- 03
Skrap ut fruktkjøttet med en skje, og kast eventuelle frø.
- 04
Ha fruktkjøttet i en blender og blend til det er fløyelsmykt.
- 05
For Fuyu-kaki, damp lett i 3–4 minutter først hvis fruktkjøttet fortsatt er fast. Avkjøl helt før servering.
Galleri
Hvordan servere
Server med en myk skje. Bruk kun helt modne Hachiya-kaki – umodne er ekstremt snerpende og ubehagelige for babyer.
Oppbevaring
Oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskap i opptil 3 dager. Kan fryses i isbitbrett i opptil 2 måneder.
Nutrition note
God kilde til vitamin A og C. Inneholder fiber og antioksidanter. Høyt innhold av naturlige sukkerarter.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
