Gresskarpuré
Utgitt av Avo Parenting · · Slik skriver vi oppskriftene våre
- Nøttefri
- Melkefri
- Fiberrik
- Alder
- 6 måneder+
- Forberedelse
- 5 min
- Tilberedning
- 25 min
- Vanskelighet
- Enkel
Ingredienser
- 200 g gresskarkjøtt, skrelt og kuttet i terninger
- Morsmelk, morsmelkerstatning eller vann (for konsistens)
Slik gjør du
- 01
Skrell gresskaret, fjern frø og fibertråder, og kutt det i små biter.
- 02
Damp over kokende vann i 20–25 minutter til det er veldig mykt, eller stek i ovnen på 200 °C (400 °F) i 30–35 minutter.
- 03
Ha det over i en blender eller foodprosessor.
- 04
Blend til silkemykt, tilsett morsmelk, morsmelkerstatning eller vann etter behov for å justere konsistensen.
- 05
La det avkjøles til en trygg temperatur før servering.
Galleri
Hvordan servere
Server i en skål med en myk skje. Gresskar har en naturlig søt, mild smak som de fleste babyer liker fra første smakebit.
Oppbevaring
Oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskap i opptil 3 dager. Kan fryses i isbitformer i opptil 2 måneder.
Nutrition note
Inneholder jern, fosfor, kalium, kalsium, natrium og vitamin A, B og C. Gresskar er også rike på de utmerkede antioksidantene karotener, som finnes i gule, oransje og røde frukter og grønnsaker.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
