Quinoa og eple

Ingredienser

• 1/4 kopp quinoa
• 1/2 kopp vann
• 1 lite eple, skrelt og uten kjernehus

Slik gjør du

1. 01

   Skyll quinoa grundig under kaldt vann.

2. 02

   Kok quinoa i 1/2 kopp vann over middels varme i 15 minutter til den er luftig og vannet er absorbert.

3. 03

   Skrell, fjern kjernehuset og hakk eplet. Kok i en liten kjele med 2 spiseskjeer vann over lav varme i 5–6 minutter til det er mykt.

4. 04

   Blend eller mos det kokte eplet til det er glatt. Rør eplepuréen inn i den kokte quinoaen og bland godt. Server varm.

Hvordan servere

Server varm. Eplets naturlige sødme gjør dette til en flott første smakebit av quinoa for babyer.

Oppbevaring

Oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskap i opptil 2 dager. Frys quinoaporsjonen separat i opptil 1 måned.