Quinoa og Hampfrø

Ingredienser

• 1/4 kopp quinoa
• 1/2 kopp vann
• 1 teskje hampfrø

Slik gjør du

1. 01

   Skyll quinoa grundig under kaldt vann.

2. 02

   Kok quinoa i 1/2 kopp vann over middels varme i 15 minutter til vannet er absorbert og quinoaen er luftig.

3. 03

   Ta av varmen og la det avkjøles litt.

4. 04

   Rør hampfrøene inn i den kokte quinoaen. Hampfrø trenger ikke å kokes og kan røres inn rå. Tilsett litt vann eller morsmelk om nødvendig for å justere konsistensen. Server varm.

Hvordan servere

Server varm. Hampfrø gir en mild nøtteaktig smak og er fulle av komplett protein og sunt fett.

Oppbevaring

Oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskap i opptil 3 dager. Frys den rene quinoaen i opptil 1 måned og tilsett hampfrøene ferskt.