Risgrøt og avokado

Ingredienser

• 3 spiseskjeer jernberiket risgrøt
• 1/2 kopp varmt vann eller morsmelk/morsmelkerstatning
• 1/4 moden avokado

Slik gjør du

1. 01

   Tilbered jernberiket risgrøt ved å blande med varmt vann eller morsmelk/morsmelkerstatning til en glatt konsistens.

2. 02

   Del en moden avokado i to, fjern steinen, og skrap ut kjøttet.

3. 03

   Mos avokadoen med en gaffel til den er helt glatt uten klumper.

4. 04

   Rør den moste avokadoen inn i den tilberedte risgrøten og bland godt. Server umiddelbart.

Hvordan servere

Server umiddelbart etter tilberedning. Avokadoen tilfører sunt fett og en kremet tekstur.

Oppbevaring

Oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskap i opptil 1 dag. Anbefales ikke for frysing når blandet med avokado.

Nutrition note

Ris bør alltid vaskes før koking. Konsentrasjonen av arsen, et skadelig metall som finnes i jordsmonnet og brukes i vekstprosessen, har i nyere studier blitt identifisert som en ulempe ved å spise ris. Til tross for at disse nyere studiene kan skremme foreldre, husk at det ikke betyr at ris i seg selv er usunt eller må unngås fullstendig. Ris er en flott kilde til karbohydrater som gir kroppen vår energi. Generelt sett inneholder brun ris mer protein og viktige elementer som B-vitaminer, kobber, fiber, jern, magnesium og fosfor, sammenlignet med hvit ris, som har fått fjernet det næringsrike klibørskallet under bearbeidingen.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer