Dampede gulrotstaver
Utgitt av Avo Parenting · · Slik skriver vi oppskriftene våre
- Nøttefri
- Melkefri
- Fiberrik
- Alder
- 6 måneder+
- Forberedelse
- 5 min
- Tilberedning
- 12 min
- Vanskelighet
- Enkel
Ingredienser
- 2 mellomstore gulrøtter
Slik gjør du
- 01
Skrell gulrøttene og skjær dem i staver, ca. 7–8 cm lange og fingerbrede.
- 02
Plasser en dampkurv over en kjele med kokende vann.
- 03
Legg gulrotstavene i dampkurven og dekk med et lokk.
- 04
Damp i 10–12 minutter til de er veldig møre og lett kan klemmes flate.
- 05
La avkjøles litt før servering.
Galleri
Hvordan servere
Legg noen gulrotstaver på barnestolbrettet slik at babyen kan plukke dem opp og spise selv. Følg nøye med og bekreft at de er veldig myke før de tilbys.
Oppbevaring
Oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 2 dager.
Nutrition note
Gulrøtter er en god kilde til vitamin B6, en nødvendig ingrediens for at en babys kropp skal vokse og utvikle seg, samt fiber for å hjelpe fordøyelsen. De inneholder også karotenoider, som er stoffer som omdannes til vitamin A i kroppen og bidrar til øyeutviklingen. Rå gulrøtter kan myke opp avføringen, men kokte gulrøtter kan binde avføringen. Barn kan imidlertid oppleve forstoppelse på forskjellige måter. Samlet sett kan gulrøtter bidra mot forstoppelse på grunn av sitt høye fiberinnhold når de inntas med tilstrekkelig væske, mosjon og annen fiberrik mat.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
