Dampede gulrotstaver

Ingredienser

• 2 mellomstore gulrøtter

Slik gjør du

1. 01

   Skrell gulrøttene og skjær dem i staver, ca. 7–8 cm lange og fingerbrede.

2. 02

   Plasser en dampkurv over en kjele med kokende vann.

3. 03

   Legg gulrotstavene i dampkurven og dekk med et lokk.

4. 04

   Damp i 10–12 minutter til de er veldig møre og lett kan klemmes flate.

5. 05

   La avkjøles litt før servering.

Hvordan servere

Legg noen gulrotstaver på barnestolbrettet slik at babyen kan plukke dem opp og spise selv. Følg nøye med og bekreft at de er veldig myke før de tilbys.

Oppbevaring

Oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 2 dager.