Tunfisk & Blomkål

Ingredienser

• 60g hermetisk tunfisk i vann (lavt saltinnhold), avrent og skylt
• 100g blomkålbuketter
• Vann til damping

Slik gjør du

1. 01

   Bryt blomkål i små buketter og damp i 8–10 minutter til den er veldig mør.

2. 02

   Sil av og skyll hermetisk tunfisk i vann med lavt saltinnhold for å redusere saltinnholdet.

3. 03

   Blend dampet blomkål og tunfisk sammen med litt kokevæske til en jevn puré eller grov mos avhengig av babyens alder.

4. 04

   Avkjøl til romtemperatur før servering.

Hvordan servere

Tilby ved 12+ måneder; begrens tunfisk til én gang i uken. Blomkålens milde smak utfyller tunfisken godt.

Oppbevaring

Oppbevar i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 2 dager. Ikke frys fiskepuréer med meieriprodukter.