Wołowina z Brokułami

Składniki

• 80g chudej wołowiny mielonej
• 100g różyczek brokułów
• 3-4 łyżki wody

Sposób przygotowania

1. 01

   Brokuły pokrój na małe różyczki.

2. 02

   Brokuły gotuj na parze przez 8–10 minut, aż będą bardzo miękkie.

3. 03

   Mięso mielone usmaż na patelni na średnim ogniu, aż będzie dobrze zrumienione, a następnie odlej nadmiar tłuszczu.

4. 04

   Pozwól obu składnikom lekko ostygnąć.

5. 05

   Połącz wołowinę i brokuły w blenderze z 3–4 łyżkami wody i blenduj na gładką masę.

Jak podawać

Podawaj na ciepło. Witamina C zawarta w brokułach pomaga dziecku skuteczniej przyswajać żelazo hemowe z wołowiny.

Przechowywanie

Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Zamroź na okres do 1 miesiąca.