Wołowina z Ryżem

Składniki

• 80g chudej wołowiny mielonej
• 40g białego ryżu (suchego)
• 3-4 łyżki wody

Sposób przygotowania

1. 01

   Biały ryż dokładnie opłucz pod zimną wodą.

2. 02

   Ryż gotuj w podwójnej ilości wody przez 15–18 minut, aż będzie bardzo miękki.

3. 03

   Mięso mielone usmaż na patelni na średnim ogniu, aż będzie dobrze zrumienione, a następnie odlej nadmiar tłuszczu.

4. 04

   Pozwól obu składnikom lekko ostygnąć.

5. 05

   Połącz wołowinę i ugotowany ryż w blenderze z 3–4 łyżkami wody i blenduj na gładką masę.

Jak podawać

Podawaj na ciepło. Ryż dodaje delikatną skrobiową bazę, która sprawia, że to puree jest sycące i łatwe do strawienia.

Przechowywanie

Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Zamroź na okres do 1 miesiąca.