Wołowina z Quinoą
Wydawca: Avo Parenting · · Jak powstają nasze przepisy
- Bez orzechów
- Bez nabiału
- Wiek
- 6 miesięcy+
- Przygotowanie
- 5 min
- Gotowanie
- 25 min
- Poziom
- Łatwy
Składniki
- 80g chudej wołowiny mielonej
- 40g quinoa (suchej)
- 3-4 łyżki wody
Sposób przygotowania
- 01
Quinoę dokładnie opłucz pod zimną wodą, aby usunąć goryczkę.
- 02
Quinoę gotuj w podwójnej ilości wody przez 15 minut, aż będzie puszysta i widoczny będzie pierścień zarodka.
- 03
Mięso mielone usmaż na patelni na średnim ogniu, rozdrabniając grudki, aż będzie dobrze zrumienione.
- 04
Odlej nadmiar tłuszczu z wołowiny.
- 05
Połącz ugotowaną quinoę i wołowinę w blenderze z 3–4 łyżkami wody i blenduj na gładką masę.
Galeria
Jak podawać
Podawaj na ciepło. Quinoa to białko kompletne i w połączeniu z wołowiną tworzy doskonały, bogaty w żelazo i białko posiłek.
Przechowywanie
Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Zamroź na okres do 1 miesiąca.
Nutrition note
Doskonałe źródło żelaza (wysoce biodostępne żelazo hemowe), cynku, białka i B12. Zawiera selen i witaminy z grupy B.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
