Miseczka z Wołowiną i Ryżem

Składniki

• 200g mięsa mielonego wołowego
• 1/2 szklanki białego ryżu, ugotowanego
• 1 szklanka różyczek brokuła
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 2 łyżki bulionu o niskiej zawartości sodu

Sposób przygotowania

1. 01

   Krok 1. Ugotuj 1/2 szklanki białego ryżu zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie bardzo miękki i lekko kleisty.

2. 02

   Krok 2. Brokuły pokrój na bardzo małe różyczki. Gotuj na parze lub w wodzie przez 5–6 minut, aż będą bardzo delikatne i jasnozielone.

3. 03

   Krok 3. Rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na patelni na średnim ogniu. Dodaj 200g mięsa mielonego wołowego i smaż, rozdrabniając wszelkie grudki, aż będzie całkowicie zrumienione.

4. 04

   Krok 4. Dodaj 2 łyżki bulionu o niskiej zawartości sodu lub wody i mieszaj, aby stworzyć lekki sos. Gotuj jeszcze przez 2 minuty.

5. 05

   Krok 5. Złóż miseczkę: na dno połóż miękki ryż, na wierzch mieloną wołowinę i ułóż ugotowane na parze brokuły po bokach. Przed podaniem ostudź do bezpiecznej temperatury.

Jak podawać

Podawaj w małych porcjach, pokrojone na kawałki odpowiednie do wieku dziecka. Brokuły powinny być bardzo miękkie dla 12-miesięcznych dzieci. Mieloną wołowinę można podawać w małych kawałkach. Prosty, zbilansowany posiłek, idealny do dzielenia się z całą rodziną.

Przechowywanie

Przechowuj składniki oddzielnie w lodówce do 3 dni. Ryż odgrzej z odrobiną wody.

Nutrition note

Doskonałe źródło żelaza (wysoce biodostępne żelazo hemowe), cynku, białka i B12. Zawiera selen i witaminy z grupy B.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer