Wołowina z Cukinią

Składniki

• 80g chudej wołowiny mielonej
• 1 średnia cukinia (około 120g)
• 3-4 łyżki wody

Sposób przygotowania

1. 01

   Cukinię umyj i pokrój w plasterki.

2. 02

   Cukinię gotuj na parze przez 6–8 minut, aż będzie bardzo miękka.

3. 03

   Mięso mielone usmaż na patelni na średnim ogniu, aż będzie dobrze zrumienione, a następnie odlej nadmiar tłuszczu.

4. 04

   Pozwól obu składnikom lekko ostygnąć.

5. 05

   Połącz wołowinę i cukinię w blenderze z 3–4 łyżkami wody i blenduj na gładką masę.

Jak podawać

Podawaj na ciepło. Cukinia ma bardzo wysoką zawartość wody i łagodny smak, tworząc lekkie i gładkie puree z wołowiną.

Przechowywanie

Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Zamroź na okres do 1 miesiąca.