Mieszanka Brzoskwini i Mango

Składniki

• 1 dojrzała brzoskwinia (obrana, bez pestki, posiekana)
• 1 dojrzałe mango (obrane, bez pestki, pokrojone w kostkę)

Sposób przygotowania

1. 01

   Obierz, usuń pestkę i posiekaj 1 dojrzałą brzoskwinię na małe kawałki. Obierz, usuń pestkę i pokrój w kostkę 1 dojrzałe mango.

2. 02

   Gotuj kawałki brzoskwini na parze w koszu do gotowania na parze nad wrzącą wodą przez 6–8 minut, aż będą bardzo miękkie. Jeśli mango jest bardzo dojrzałe, można go użyć na surowo.

3. 03

   Połącz ugotowaną na parze brzoskwinię i surowe lub lekko ugotowane na parze mango w blenderze i miksuj, aż uzyskasz całkowicie gładką konsystencję.

4. 04

   Ostudź przed podaniem. To złociste puree jest naturalnie słodkie i gładkie.

Jak podawać

Podawaj w temperaturze pokojowej łyżeczką. Klasyczne tropikalne połączenie bogate w witaminy.

Przechowywanie

Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Zamrażaj w tackach na kostki lodu do 2 miesięcy.